Association Méditerranéenne Internationale de la Tomate Transformée

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Prévisions de campagne au 25 mars 2026

Amitom Mediterranean International Association of the Processing Tomato

Bulgarie

En raison de la hausse des prix de l’énergie et des engrais (+40 %) et de la rénovation prévue de la plus grande usine Balkan, le volume transformé en 2026 devrait diminuer de 50 % pour s’établir à 20 000 tonnes. Le temps est actuellement un peu pluvieux, mais cela ne devrait pas empêcher de commencer les repiquages vers la fin avril, comme prévu.

Egypte

Les prévisions restent de 800 000 tonnes.

France

Les prévisions restent incertaines, car les négociations sur les prix et les volumes sont toujours en cours ; toutefois, on s’attend à une baisse à 150 000 tonnes, avec une probable une réduction des surfaces conventionnelles, tandis que les cultures biologiques devraient légèrement progresser, pour un total inférieur à 2 000 hectares. Les conditions météorologiques ne sont pas favorables, car il a beaucoup plu tout au long de l’hiver et les champs sont encore détrempés. Les repiquages auraient dû commencer cette semaine, mais pourraient être reportés à la semaine prochaine en raison du vent et du froid qui règnent actuellement.

Grèce

Le temps est clément et les champs ont été préparés pour les plantations qui devraient débuter cette semaine dans le Sud et la semaine prochaine dans le Centre. La principale préoccupation concerne l’impact de la guerre sur les prix de l’énergie et des engrais, malgré certaines aides gouvernementales. Les prévisions restent fixées à 450 000 tonnes. Les prix ont été rendus publics et s’élèvent en moyenne à environ 115 euros la tonne livrée, avec quelques variations.

Hongrie

Les prévisions actuelles s’élèvent toujours à environ 70 000 tonnes. Les plantations dans les pépinières ont commencé la semaine dernière.

Iran

La situation est actuellement très incertaine et la communication difficile. Compte tenu des circonstances actuelles, l’Iran a temporairement interdit l’exportation de tomates et de produits à base de tomates. De plus amples informations seront communiquées dès qu’elles seront disponibles

Italie

La situation dans le Nord de l’Italie est favorable tant en termes de disponibilité globale en eau (nous avons connu un hiver pluvieux) que de préparation des sols. Les négociations sur les volumes et les conditions économiques entre les transformateurs et les associations de producteurs ont connu une série de retards et de difficultés en raison de l’évolution des coûts énergétiques (qui affectent non seulement les carburants utilisés pour les opérations agricoles, mais aussi les coûts de culture, tels que les intrants techniques, notamment les engrais azotés). La conclusion des négociations est prévue pour le 30 mars. Nous maintenons les prévisions publiées en février (3 millions de tonnes). Dans le Centre-Sud de l’Italie, la situation est meilleure que l’année dernière, la disponibilité en eau est satisfaisante dans plusieurs régions, mais si le barrage d’Occhito est dans une meilleure situation ce pas pour autant être suffisant. Comme d’habitude, les transformateurs et les associations de producteurs attendent que le Nord fixe son prix et ce n’est qu’ensuite qu’ils entameront les négociations. La situation internationale liée au blocus d’Ormuz suscite de nombreuses inquiétudes quant aux conséquences sur les coûts du diesel et des engrais, ce qui ne facilitera pas les négociations. Les prévisions sont révisées à 2,8 millions de tonnes

Portugal

Le Portugal a été touché par plusieurs tempêtes qui ont provoqué des inondations dans toute la région productrice de tomates. Les bordures de certains champs situés près du Tage ont été endommagées, ce qui a entraîné l’inondation des terres. Actuellement, nous bénéficions d’un temps printanier clément qui favorisera l’assèchement de certaines zones encore inondées. Le début des repiquages est prévu pour le 6 avril. Par conséquent, nous maintenons pour l’instant notre estimation à 1,3 million de tonnes. Les prix pour la campagne s’élèvent à environ 106-107 euros la tonne bord champ, comme l’indique la presse.

Serbie

Jusqu’à présent, la saison s’est bien déroulée et on prévoit de transformer 57 000 tonnes si les rendements atteignent environ 90 t/ha, comme l’année dernière.

Espagne

L’hiver a été favorable en termes de précipitations et les réservoirs d’Andalousie et d’Estrémadure sont pleins, ce qui devrait garantir un bon approvisionnement en eau pour les quatre prochaines années. Le temps est désormais clément et les plantations ont commencé la semaine dernière en Andalousie et débuteront la semaine prochaine en Estrémadure. Les prix ont été fixés à environ 107 euros/tonne départ champ ou 115 euros/tonne livrée, mais des agriculteurs réclament désormais une augmentation en raison de la hausse des coûts de l’énergie et des engrais. Les prévisions sont revues à la hausse, à 2,75 millions de tonnes.

Tunisie

À ce stade, nous ne disposons pas encore de prévisions de transformation pour la campagne en cours. Les seules données actuellement disponibles concernent les superficies prévues, estimées à environ 15.300 hectares.

Turquie

D’après les informations recueillies, les superficies pourraient être légèrement réduites dans le sud et rester stables ou augmenter légèrement dans la région de Bursa. Le temps a été pluvieux la semaine dernière et de nouvelles précipitations sont attendues la semaine prochaine ; les plantations seront donc effectuées un peu plus tard que d’habitude. Il reste des stocks de produits, principalement du concentré en boite, et les exportations sont en baisse en raison d’un taux de change défavorable. La production devrait se situer entre 2,4 et 2,5 millions de tonnes. Il n’y a pas de chiffres publics sur les prix, mais les contrats s’élèvent à environ 525 TRL livrés, soit l’équivalent de 100 euros, mais les agriculteurs demandent une augmentation en raison de la hausse des coûts. A défaut, ils pourraient réduire l’utilisation d’engrais, ce qui pourrait faire baisser les rendements.

Ukraine

Les champs sont prêts, les semis en pépinière ont été effectués à temps et les repiquages sont prévus pour la fin avril. Les engrais sont disponibles, mais leurs prix sont loin d’être raisonnable, et les coûts de l’énergie ont également augmenté. Les prévisions seront probablement revues à la baisse en mai, en fonction de la situation réelle sur le terrain. La ligne de front reste inchangée par rapport à l’année dernière.