Association Méditerranéenne Internationale de la Tomate Transformée

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Prévisions de l'AMITOM au 19 janvier 2024

Amitom Mediterranean International Association of the Processing Tomato

Bulgarie

 L’estimation actuelle est de 40.000 tonnes environ.

Egypte

En 2024, le même volume de 600.000 tonnes qu’en 2023 est attendu. C’est maintenant le pic de la récolte d’hiver avec des tomates provenant du sud profond de l’Égypte.

France

 Il est encore tôt, mais les intentions sont de transformer environ 190.000 tonnes en 2024, contre 160.000 tonnes en 2023.

Grèce

Selon les estimations actuelles, la production pourrait atteindre 480.000 tonnes, soit 10 % de plus que les 440. 000 tonnes prévues l’année dernière (la production finale a été réduite à 390.000 tonnes). Les surfaces pourraient augmenter principalement dans le centre/nord, car les cultures concurrentes ne sont pas aussi rentables que les tomates,  et rester stables dans le sud.

Hongrie

L’objectif est de transformer 120.000 tonnes en 2024. Les agriculteurs souhaitent planter des tomates, car les cultures concurrentes (maïs, tournesol, …) ne sont pas aussi rentables à l’heure actuelle. L’un des principaux objectifs est de développer le système d’irrigation dans la région de culture.

Iran

La production pourrait être légèrement réduite à environ 1,9 million de tonnes, alors qu’elle a été estimée à 2 millions de tonnes en 2023. Il y a eu peu de pluies cet hiver et bien qu’il y ait des réserves d’eau et pas de restrictions pour le moment, la disponibilité de l’eau pourrait devenir un problème à moyen terme.

Italie

L’estimation actuelle est de 5,6 millions de tonnes, ce qui correspond aux prévisions initiales de l’année dernière (pour un production finale de 5,4 millions de tonnes). Les agriculteurs sont très désireux de planter des tomates, mais les transformateurs veulent limiter la production en raison des conditions du marché.

Portugal

Les discussions avec les producteurs viennent de commencer et il est donc très tôt pour faire des prévisions, mais la production devrait se maintenir à environ 1,4 million de tonnes. 

Russie
(actuellement en retrait de l'association)

Pas de données

Espagne

Les conditions sont difficiles en raison de la situation hydrique actuelle. Il n’y a pas d’eau en Andalousie, ce qui soulève un doute le nombre d’hectares qui seront plantés dans la région. En Estrémadure, la situation hydrique est pire que l’année dernière et l’on s’interroge sur la répartition de l’eau entre les agriculteurs.  Il est trop tôt pour donner des prévisions précises, mais la production pourrait être ramenée à environ 2,3 millions de tonnes.

Tunisie

Au 18/01/2024 le stock global dans les barrages est de 762 millions m3 contre 632 millions m3 à la même date de l’année précédente, soit 32% de la capacité de stockage. Vu cette situation, et malgré la légère amélioration, par rapport à la même période de l’année écoulée, le stock hydrique reste limité, de ce fait, il est possible d’atteindre les mêmes résultats que la campagne de l’année dernière en termes de production et de transformation (774.000 tonnes transformées pour 11.150 ha plantés). Jusqu’à présent, les premières estimations de la superficie restent inchangées par rapport à l’année précédente, à savoir des plantations aux alentours de 12.000 hectares mais il est trop tôt pour donner une prévision de volume. Les plantations débuteront mi-février et se termineront mi-juin.

 

Turquie

Cette année encore, les agriculteurs sont désireux de planter des tomates, car les cultures concurrentes les ont déçus en 2023, de sorte que les prévisions restent stables à 2,7 millions de tonnes. 

 

Ukraine

Pas de données